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Stollen 2013

Stollen 2013

 

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Recette d'une maison en pain d'épices

 

 

Construire une maison traditionnel en pain d'épices allemande (Lebkuchenhaus)

 

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Préparatifs de Noël

Halloween n'est pas encore la mais les jours raccourcissent déjà donc il est temps de penser au pr...

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01-10-11

Préparatifs de Noël


Halloween n'est pas encore la mais les jours raccourcissent déjà donc il est temps de penser au préparatifs de Noël.

 



 

Halloween n'est pas encore la mais les jours raccourcissent déjà donc il est temps de penser au préparatifs de Noël .

Les raisins secs trempent depuis une semaine dans le rhum ainsi que leur cousins les fruits confits , la préparation des épices, le mélange subtile de ceux ci afin de trouver la saveur parfaite pour la confection du Christollen, des gâteaux au fruits, au chocolat, des pains d'épices au miel,

à l'orange ainsi que tout nos petits biscuits de Noël au goût délicat que donne l'amande au marsipan que nous confectionnons ici.

Nous vous donnons rendez-vous bientôt afin de savourer tout ses petits délices.


 
Stollen Dresden
 
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