Dimanche 6 Janvier 2008

 

Jour de l'épiphanie, jour de la galette des rois.

 

 

Donc comme chaque année vous pourrez apprécier notre fameuse galette feuilletée à la frangipane.

 

Cette année j'ai donné la chance à une autre sorte de galette, la Bisontine,
très populaire dans ma région d'origine, L'Est de la France et plus précisément
la ville de Besançon. (très belle ville en passant fortifiée par Vauban ...)

Je remercie la clientèle qui n'a pas hésité à rompre la vieille habitude de la galette à la frangipane.

 

 

 

"http://www.france-pittoresque.com/magazine/204.htm"

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